Описание
Программа профессионального обучения «Стерилизаторщик питательных сред»
Цель программы
Подготовить квалифицированных специалистов, способных безопасно и эффективно выполнять стерилизацию питательных сред в соответствии с отраслевыми стандартами и требованиями биотехнологического/фармацевтического производства.
Задачи программы
1. Освоить теоретические основы стерилизации и микробиологии, значимые для работы с питательными средами.
2. Изучить устройство, принципы работы и правила эксплуатации стерилизационного оборудования (автоклавы, стерилизаторы, системы фильтрации и др.).
3. Освоить нормативные требования к стерильности, санитарным режимам и документированию процессов.
4. Отработать практические приемы подготовки, загрузки, стерилизации и контроля качества питательных сред.
5. Научиться выявлять и устранять типичные неисправности оборудования, соблюдать меры безопасности.
6. Сформировать навыки ведения рабочей документации и отчетности по процессам стерилизации.
Знания, которые получит слушатель
— Основы микробиологии: виды микроорганизмов, их устойчивость к стерилизации, риски контаминации.
— Методы стерилизации (паровая, суховоздушная, фильтрационная, химическая) и их применение для питательных сред.
— Устройство и принцип работы стерилизационного оборудования (автоклавы, стерилизаторы, системы фильтрации).
— Нормативные документы: ГОСТы, СанПиНы, отраслевые стандарты, требования GMP (надлежащей производственной практики).
— Режимы стерилизации: температура, давление, время экспозиции для разных типов сред.
— Правила асептики и антисептики, санитарная обработка оборудования и помещений.
— Методы контроля стерильности (биологические индикаторы, посевы, физико-химические тесты).
— Порядок ведения документации: журналы стерилизации, протоколы, отчеты.
— Техника безопасности при работе с оборудованием под давлением, химическими реагентами и биоматериалами.
— Алгоритмы действий при аварийных ситуациях (утечки, сбои оборудования).
